，居民户厨房着火，很大一部分也是排烟管道惹的祸。烹饪时，火苗很容易“舔”进排烟管道，引发火灾。家里的油烟机使用年限过长之后，管道里会积聚大量的油垢，甚至会有不少的油会在使用时从管道里流下，遇到上窜的火苗就极易在管道里瞬间燃烧，从而引发火灾。所以，日常对于油烟机的清洗保养显得尤为重要，不仅可以杜绝引燃排烟管道的危险，而且也可以杜绝细菌在管道内的滋生，为营造一个干净的使用环境打下基础。
清洁抽油烟机得从使用抽油烟机开始。在使用之前，将两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，倒掉后再如法炮制。或者可以在储油盒里放一个小一号的一次性油盒，废油搜集慢后取出扔掉就可以了。我们清理油烟机的初次之外，废油过滤出*上面的一层油垢，还可以当作洗涤剂擦拭机身。
