月桂酸(英文:Lauric acid)，又称为十二烷酸，是一种饱和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。虽然名为月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%。目前发现月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油〔palm kernel巴巴苏籽油〔babassu kernel〕43-44%等。
月桂酸虽然属于饱和脂肪酸，但其心血管疾病风险比其他饱和脂肪酸还要低。
中文名称:月桂酸
英文名称:Lauric acid
中文别名:十二酸
英文别名:Dodecanoic acid; lauric acid free acid sigma grade; lauric acid, pure; Lauric acidacidimetric)
CAS号
分子式:C12H24O2
