吗,回收老酒电话: 腾讯名酒行 回收全兴大曲酒 回收老全兴大曲酒 回收陈年全兴大曲酒 全兴大曲酒介绍: 全兴大曲产于天府之国——四川成都全兴酒厂。因历史上该厂叫“全兴老号”,酿制的酒属曲酒型,故产品命名为“全兴大曲”。 产品特点 全兴大曲酒质呈无色透明,清澈晶莹,窖香浓郁,醇和协调,绵甜甘洌,落口净爽。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。 制作工艺 全兴大曲酒在酿造工艺上也有自己的一套传统操作方法。采用陈年老窖发酵,发酵长达60天。发酵完了必须达到窖熟糖醇、酯化充分的要求。蒸酒时,要掐头去尾,也就是把质量不好的尾酒,稀释后再回窖发酵。用作填充料的谷壳,要经过清蒸处理,不仅要除去谷糠的腥杂味,而且要蒸到有谷香味,才能配料蒸酒。中流酒还要经过品尝鉴定,验质分级。鉴定合格后,再分窖分坛入库,贮存一年以上,然后勾兑,装瓶,包装出厂。 产品荣誉 全兴牌全兴大曲酒是四川省成都全兴酒厂的产品。1959年被命名为四川省名酒; 全兴大曲1958年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖,1963年、

