，由饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举，希望广大用户不可掉以轻心。长期未清洗的油烟机 在开机时的电流是正常值的3-5 倍，这时候很容易使是电机烧毁。定期清洗油烟机 对电机是一个很好的保护作用，延长机器寿命。
同时，快速畅通的空气流动，也有利于人们健康。 烟油对人体的危害不亚于抽烟！近年来，我国经济快速增长，餐饮业也得到了空前的发展，每个城市都有成千上万家酒楼，宾馆，饭店，食堂，但随着城市化发展的深入，这些餐饮企业的油烟却无情地污染着我们的生活环境，更可怕的是，由于许多餐饮的厨房排烟系统（管道，风机，烟罩。净化器）长时间未清洗或找不到人清洗而引起的火灾，造成巨大的损失。
国家消防部门和防火委员会专门出台了关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报其中第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次，可见清洗油烟管道清洗的重要性。
