粥，是一个健康且不贵的品类，还具有全季节、全时段，全人群覆盖的天然优势。它可以是早餐，或是午晚餐，还可以是宵夜的佳肴，即可以当做主食充饥，也是身体虚弱时补充体力的小食。进店必点潮式茶点，搭配海鲜粥没有人能拒绝！更有很多美味可选择，干炒牛河、香煎小黄鱼、酥皮薄饼、脆爽海带苗、金汤桑芽、普宁豆酱炒麻叶的呼声也是非常高，色泽、香气激发味蕾，不愧是懂行吃货点名要吃的，任谁也抵挡不住这般诱惑！
粥品类既符合了快餐的属性，同时又涵盖正餐、休闲餐的消费场景。既定的品类消费认知优势，让品类能生长出大品牌，大连锁，门店遍地开花。美味的砂锅粥在享用之时让人大快朵颐，在享用之后也是让人回味无穷。味道，是消费者对如轩砂锅粥的印象与信仰。如轩海鲜砂锅粥是一个被广大消费者们所熟知的品牌，利润成倍翻，事实证明如轩海鲜砂锅粥当之无愧为目前市场上颇受欢迎的品牌。
如轩砂锅粥品牌理念：
经营目标：
弘扬健康饮食文化，打造粥店连锁。
品牌主张：
让更多的人感受如轩带来的高品质健康生活。
品牌定位：
全国较具特色的中高端粥店连锁品牌。
品牌目标：
矢志打造中国较大、较具特色的粥店连锁百年品牌。
品牌理念：
以市场为导向，以发展为中心，视信誉为生命，视人才为资本，敢于拼搏，成就卓越。
